こんばんは、納豆ラーメンです。😸

旧正月の後は乾季で日中は36度くらいの気温です。

物価高い時に安い物、栄養のある物を買いたい主婦。

サラワクにも玉子豆腐売っています。

箱型ではなくチューブで入れて固めた感じのパッケージで売っています。

その名も「日本豆腐」😶

なぜに日本？日本からの技術提供？

日本では、切って、タレをかけてたべるのみだったのですが、

サラワクではレストランでもメニューに載っておりまして、

加熱して食べます。

まずスライスカットして、フライパンで焼きます。

両面焼いてから他の野菜と炒めて味付けします。

欠点は、スライスした玉子豆腐を焼く時間がかかる事😣

でも、ちゃんと焼かないと炒める時に壊れます。

この根気がいる作業。

せっかちな納豆ラーメンには向かない😑

じっと我慢、できない。

大体、コンロが二つだけって不便。

三つあった方が良い、とか思います。

でも、ステイホームであまりお腹空かないですよ。

やれやれ。

ちょっと老人気味な納豆ラーメンでした。